浅羽家常菜 https://write.rbq.zone/asaba-home-cooking/ Tue, 07 Apr 2026 21:59:49 +0000 速成蛋炒飯 https://write.rbq.zone/asaba-home-cooking/su-cheng-dan-chao-fan <![CDATA[看到時間線上有分享蛋炒飯的做法，但是有點複雜，屬於是正餐了。我來個簡單的肚子餓了我馬上就要吃飯的做法： 米飯提前用鹽拌好，隔夜冷藏； 蛋打散，熱油，中小火攤開煎到半熟； 下米飯，按平和蛋液充分混合，大火煎到基本定型； 開始翻炒，沿鍋邊下醬油，如果有豬油和其他輔料也一起下； 出鍋前淋油拌勻。 樸素一餐]]> 看到時間線上有分享蛋炒飯的做法，但是有點複雜，屬於是正餐了。我來個簡單的肚子餓了我馬上就要吃飯的做法：

  1. 米飯提前用鹽拌好，隔夜冷藏；
  2. 蛋打散，熱油，中小火攤開煎到半熟；
  3. 下米飯，按平和蛋液充分混合，大火煎到基本定型；
  4. 開始翻炒，沿鍋邊下醬油，如果有豬油和其他輔料也一起下；
  5. 出鍋前淋油拌勻。

#樸素一餐

]]> https://write.rbq.zone/asaba-home-cooking/su-cheng-dan-chao-fan Wed, 25 May 2022 11:44:40 +0000